La sélection de notre sommelier
Notre sommelier Jean-paul Bruatto, vous propose l’un des plus beaux répertoires de vins du Val de Loire à Paris, plusieurs fois récompensé par la presse professionnelle pour la qualité et l’étendue de sa sélection.
Livre de cave5 000 bouteilles de vin
Le restaurant Au Petit Riche est propriétaire d’une cave troglodytique à Rochecorbon (37), près de Vouvray. Creusée à flanc de coteau, cette cave offre l'avantage d'une température et d'une humidité constante. 5 000 bouteilles de grands vins y vieillissent dans des conditions exceptionnelles..
La cave à manger
En terrasse en saison, et toute l'année au comptoir, en mange-debout ou installés dans l'intimité de notre salon bleu, nous partageons avec vous notre passion des Vins du Val de Loire accompagnés de planches à partager : pâté en croûte maison ou truite gravlax, planche de fromages de chèvres affinés de Dominique Fabre ou planche de gibier sauvage, français et durable. Ces mets à partager à l'heure de l'apéritif sont à accompagner de vins soigneusement sélectionnés dont certains nature ou en biodynamie. À moins de préférer les bières artisanales bio, des bulles, spiritueux ou cocktails parfaitement dosés ou encore le singulier Spritz Au Petit Riche à la crème de fruits de Touraine et au Vouvray pétillant !
Bar à vins
