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Salade de Lentilles Vertes du Berry,

8,50 €

Chips de Lard

Velouté de Potimarron

9,50 €

Emulsion de Gorgonzola et Sirop d’Erable

Pâté en Croûte, Salade mêlée

12,00 €

Tatin d'Endives aux Noix

11,00 €

Quenelle de Crème d’Isigny

Cannellonis de Saumon Fumé et Chèvre Frais

13,00 €

Soupe à l'Oignon Gratinée

9,00 €

Couteaux en Persillade

14,00 €

Escargots de Bourgogne, Beurre Fin à l’Ail

par 6 : 8,50 €
par 12 : 16,00 €

Terrine de Foie Gras de Canard,

19,00 €

Chutney du Moment et Pain Poilâne

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